Möglichkeiten der Haltbarmachung von Obst und Gemüse


Methoden

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Pitahaya

  • Bezeichnung
  • Beschreibung der Frucht
    Von reifen Früchten lässt sich die Haut mühelos abziehen.
  • Ernte, Erntezeit
    Von Oktober bis Februar erhältlich.
  • Verwendung
    Zum Frischessen: Waschen, halbieren und auslöffeln.
  • kurzfristige Lagerung
    Lassen sich ohne Kühlung mehrere Tage aufbewahren.