Möglichkeiten der Haltbarmachung von Obst und Gemüse


Einlegen in Öl - Knoblauch


Knoblauchzehen in Öl

Zutaten für 2 Gläser à 0,5 l
Knoblauchzehen
Thymianblättchen
Rosmarinnadeln
kaltgepresstes Olivenöl
Zubereitung
Die frischen Knoblauchzehen schälen und kurz blanchieren. Abkühlen lassen. Mit den Kräutern in ein Glas schichten.
Mit Olivenöl auffüllen. Die Knoblauchzehen müssen vollständig mit dem Öl bedeckt sein.
Luftdicht verschliessen und kühl lagern.

1. Rezept

Zutaten
Zubereitung

1. Rezept

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Zubereitung

1. Rezept

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