Möglichkeiten der Haltbarmachung von Obst und Gemüse


Methoden

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Granat-Äpfel

  • Bezeichnung
  • Beschreibung der Frucht
    Sie schmecken erfrischend säuerlich- süß bis herb. Das Aroma erinnert an Johannisbeeren. Vollreife Früchte haben eine leicht gerissene, glänzende, gelbrote bis bräunliche Schale.
  • Ernte, Erntezeit
    Wird in der zweiten Jahreshälfte angeboten.
  • Verwendung
  • kurzfristige Lagerung