Möglichkeiten der Haltbarmachung von Obst und Gemüse


Methoden

.Marmelade

.Tiefkühlen

Bananen

  • Bezeichnung
  • Beschreibung der Frucht
    Ein Fruchtstand besteht aus 80 bis 150 oder mehr Einzelfrüchten. Die Bananen werden grün geerntet, kommen in Kühlschiffen nach Deutschland und werden hier zur Reife gebracht. Ihr vollstes Aroma hat die Banane, wenn die Schale gold-gelb ist.
  • Ernte, Erntezeit
  • Verwendung
  • kurzfristige Lagerung